云天閣:桑香黑茶,桑與茶的天作之合
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云天閣:桑香黑茶,桑與茶的天作之合

  來源:茶業(yè)周刊

  在盛產(chǎn)黑茶的安化縣,到處散發(fā)著茶葉沁人心脾的芳香。其中有一處茶香中融合著桑葉的清香,甚是獨特。

  這香味便是從位于資水河畔——中國黑茶發(fā)源地,素有“中國黑茶第一鎮(zhèn)、安化黑茶第一站”之美譽的安化東大門小淹鎮(zhèn)敷溪社區(qū)的安化縣云天閣茶業(yè)有限公司(以下簡稱“云天閣”)散發(fā)而來。

  品牌影響力持續(xù)提升

  云天閣作為黑茶的一個著名品牌,有區(qū)別于其他品牌的獨特的地方。據(jù)安化縣云天閣茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李云介紹,2013年5月開始,公司先后聯(lián)合湖南省蠶??茖W(xué)研究所、湖南富農(nóng)蠶桑發(fā)展有限公司、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南桑葉加農(nóng)業(yè)科技有限公司,組建了以黑茶金花之父、湖南農(nóng)大博士生導(dǎo)師劉仲華教授為領(lǐng)導(dǎo)小組組長,省蠶科所副所長、研究員顏新培博士為課題組組長,高級農(nóng)藝師李飛鳴,安化黑茶收藏協(xié)會會長、公司總經(jīng)理李云、農(nóng)藝師劉繼平為副組長的科研團隊,共同研發(fā)桑香黑茶。

  2015年,“桑香黑茶”在第三屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)成功上市,這一款新產(chǎn)品實現(xiàn)了桑葉與安化黑茶的功能互補,一經(jīng)問世,便受到茶葉界的廣泛關(guān)注和消費者的高度認可。實驗檢測結(jié)果說明,桑香黑茶具有降血糖、降脂降壓、抗氧化抗衰老、抗菌抗癌、抗絲蟲病、利尿、增加肌體耐力、調(diào)節(jié)腎上腺素、抵制血栓形成、防止動脈硬化等功能,最突出的是防治糖尿病和養(yǎng)顏抗衰老。

  好的產(chǎn)品離不開有效的宣傳。公司副總經(jīng)理李勁峰告訴記者,近年來,公司積極參加與茶相關(guān)的活動,如茶文化節(jié)、茶博會等,在每一次的茶博會中,來自云天閣的黑茶脫穎而出,如同璀璨明珠,熠熠閃光,深受廣大消費者歡迎,市場影響力不斷擴大。與此同時,為了讓更多茶友和消費者了解桑香黑茶的發(fā)展歷程,分享其創(chuàng)新成果,品味其獨特魅力,弘揚絲綢與茶馬文化,從2016年開始,公司每年面向全國舉辦一次征文活動,征集桑香文章,讓越來越多的人參與進來,品牌影響力持續(xù)提升。

  推動黑茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

  質(zhì)量是品牌的生命。為確保產(chǎn)品品質(zhì),現(xiàn)有小淹、敷溪、碧溪村等數(shù)千畝生態(tài)和野生茶園,并擁有一支高素質(zhì)、專技能的黑茶制作團隊,公司以原料優(yōu)質(zhì)和技藝獨特立足市場,致力于在技術(shù)傳承和工藝創(chuàng)新上鑄造茶葉行業(yè)新品牌。

  李云介紹,公司以“做良心產(chǎn)品,賣放心黑茶”為宗旨,秉承“堅守安化黑茶質(zhì)量、打造安化黑茶品牌、創(chuàng)新安化黑茶技藝、傳播安化黑茶文化”、“保護安化黑茶資源、增添安化黑茶專利”的經(jīng)營理念。至今,公司已連續(xù)通過“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品專用標志”、“中國馳名商標‘安化黑茶’地理商標”使用授權(quán)、“湖南名牌產(chǎn)品”、“湖南省著名商標”、“湖南省質(zhì)量信用AAA級企業(yè)”、“益陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“安全生產(chǎn)標準化三級企業(yè)”、“ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系”、“ISO22000:2005食品安全管理體系”認證等資質(zhì)。

  在此背景下,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品獨具特色,茶香糅合桑葉清香與“金花”菌香,滋味糅合純和回甘與醇厚飽滿,湯色橙黃明亮,具有獨特的茶香、滋味與湯色風(fēng)格,可謂是兩片葉子的天作之合。

  值得注意的是,公司成立了黑茶研發(fā)中心,長期聘請10多位湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省茶葉研究所的資深專家和教授當(dāng)專業(yè)顧問,并與省以上科研機構(gòu)“聯(lián)姻”,開展茯磚系列、芽尖系列新品種、新技術(shù)的試驗,做示范推廣,通過“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合推動云天閣黑茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展,極大地提高了品牌知名度。

  做大做強安化黑茶品牌

  為了提升公司品牌,做好品牌的推廣和宣傳,李云表示,未來公司將向“兩化”發(fā)展,即細節(jié)化、系列化?!半S著當(dāng)今社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的物質(zhì)生活越來越豐富,要求也日益增高,人們對產(chǎn)品設(shè)計的要求也逐漸提升,尤其是對產(chǎn)品的細節(jié)設(shè)計要求愈來愈嚴格,市場上的產(chǎn)品越來越多,細節(jié)才能夠讓自己的產(chǎn)品與別人的有所區(qū)別;同時系統(tǒng)化的建設(shè)、系統(tǒng)化的管理等都可以幫助企業(yè)更好地發(fā)展,提高品牌知名度。”他說到。

  同時,便攜化在生活中的比重日益凸顯,方便快捷的購買方式引發(fā)了消費者對于產(chǎn)品本身便攜性的需求,為了適應(yīng)市場發(fā)展規(guī)律,滿足消費者需求,公司將計劃生產(chǎn)便于攜帶的產(chǎn)品,不斷提高市場占有率,打造安化黑茶品牌,將安化黑茶品牌做大做強。

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